Receta de Maíz y cebolla salteados

 

Ingredientes

• 1 cucharada de margarina o mantequilla
• 4 tazas de maíz (pruebe congelado, enlatado y escurrido, o fresco, corte la mazorca)
• 1 taza de cebolla picada
• ¼ de cucharadita de orégano seco
• ¼ de cucharadita de albahaca seca
• ¼ de cucharadita de sal y pimienta

Preparación

1. Caliente la margarina en una sartén mediana a fuego medio-alto (350 grados en una sartén eléctrica).
2. Agregue el maíz, la cebolla, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir uniformemente.
3. Cocine sin tapar hasta que la cebolla esté tierna y el maíz bien caliente, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

• 1 taza de maíz (enlatado y escurrido, congelado o fresco cocido).
• Agrega pimiento morrón picado para darle más color.