Receta de Ensalada de atun con pasta

 

Ingredientes

• 2 tazas de macarrones, crudos
• 2 latas (5 onzas cada una) de atún o salmón en agua
• ½ taza de calabacín picado (aproximadamente 1% de calabacín pequeño 2F3)
• ¼ de taza de zanahorias en rodajas (aproximadamente 1 zanahoria)
• ⅓ taza de cebolla picada
• ¼ de taza de mayonesa o aderezo para ensaladas

Preparación

1. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir el líquido de cocción y enfriar.
2. Escurre el atún o el salmón.
3. Mezcle todos los ingredientes en un bol. Refrigere hasta que esté listo para servir.
4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

• Pruebe la pasta de trigo integral para incluir granos integrales.